ادویه‌های سلامتی

_______________________________

مصرف ادویه‌ها از افزایش میزان انسولین و تری‌گلیسیرید بعد از صرف غذا پیشگیری به عمل می‌آورد.

_______________________________

معمولاً اکثر افراد، غذاهای ادویه‌دار را دوست دارند و از ادویه‌ها در تهیه‌ی غذاهای خود استفاده می‌کنند.

اما اگر از آن دسته افرادی هستید که میانه‌ی خوبی با این دنیای رنگارنگ و متنوع ندارید توصیه می‌کنیم در رویه‌ی خود تجدید نظری کرده و ادویه‌ها را دریابید.

به گفته‌ی محققان دانشگاه ایالت پنسیلوانیای ایالات متحده‌ی امریکا، مصرف ادویه‌های سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها اجازه نمی‌دهد میزان انسولین و تری‌گلیسیرید بعد از صرف غذا افزایش یابد و به این ترتیب خطر بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.

محققان تأثیر ادویه‌ها را روی 6 مرد 30 تا 65 ساله که دارای اضافه وزن بودند مورد بررسی قرار دادند. در ابتدا داوطلبان روزانه غذاهای بدون ادویه و سپس در هفته‌ی بعد غذاهای ادویه دار مصرف کرند. این ادویه‌ها شامل ادویه های رزماری، آویشن، دارچین، زردچوبه، فلفل سیاه، تخم میخک، پودر سیر و پاپریکا بودند.

محققان میزان انسولین و تری‌گلیسیرید داوطلبان را قبل و همچنین بعد از صرف هر وعده‌ی غذایی می‌سنجیدند.

مصرف ادویه‌های سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها اجازه نمی‌دهد میزان انسولین
و تری‌گلیسیرید بعد از صرف غذا افزایش یابد و به این ترتیب خطر بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد

محققان بعد از مقایسه‌ی میزان انسولین و تری‌گلیسیرید افراد بعد از صرف غذای بدون ادویه و غذاهای ادویه‌دار به این نتیجه رسیدند که میزان انسولین بعد از مصرف غذاهای ادویه‌دار به میزان 21درصد و میزان تری‌گلیسیرید به میزان 31 درصد کاهش می‌یابد.

از این گذشته بررسی‌ها نشان داد بعد از صرف غذاهای ادویه‌دار مقاومت آنتی‌اکسیدانی 13 درصد افزایش می‌یابد.

منبع : تبیان

تاریخ: یک شنبه 29 آبان 1390برچسب:ادویه‌های سلامتی,

ارسال توسط علیرضا مرادی , عشق خدائی

رژیم شیر و عسل

خواص: قلیایی کننده خون- تعدیل مزاج- تقویت نیروی جنسی- تحریک سیستم ایمنی- کاهنده کلسترول خون- شستشوی کلیه و مجاری ادرار- اثرات آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی- کمک به ترمیم شکستگی استخوان و پاره گی بافتی- مقابله با انواع عفونتهای قارچی، ویروسی و غیره- از بین بردن دردهای مختلف بدن خصوصاً دردهای اسکلتی - درمان موثر و مفید جهت بواسیر- درمان شقاق و واریس و واریکوسل - خونسازی و تحریک مغز استخوان جهت تقویت گلبولهای خونی- پاکسازی سموم دارویی از بدن نظیر قرصهای جلوگیری و هورمونی و اعصاب- استراحت دادن به کبد و سایر دستگاههای دفعی بدن از فعالیت زیاده از حد گذشته(در اصل یکنوع روزه غذایی برای بدن محسوب می شود).- درمان زخم معده، دیابت، آسم، پروستات، کم خونی و ضعف ناشی از آن، ناباروری- اثرات ضد التهابی مفاصل، بیماریهای سیستم عصبی مثل MS، پارکینسون، آلزایمر و صرع.

این رژیم معمولاً بمدت سه تا هفت روز در هر ماه لازم است گرفته شود، شیر به تنهایی سردی دارد ولی توام با عسل، زهر آن گرفته می شود و حرارت معتدل تا گرم اول پیدا می کند. مهمترین خاصیت مزاجی آن بترتیب تخلیه سموم صفرا و سپس سودا و بلغم و دم می باشد. اهمیت این رژیم کوتاه بودن طول دوره آن می باشد و باز جنبه تقویتی داشته و غذایی نیک سیرت و سهل الهضم می باشد. در صورت حساسیت داشتن به شیر، از رژیم های دیگری استفاده کنید لیکن ممکن است با خوردن قرص رانیتیدین توام با رژیم مزبور، روزانه1 تا2قرص بتوان از عوارض معدی یا سردرد ناشی از آن کاست.

دستور العمل رژیم: روزانه 4 تا 6 لیوان شیر گرم بهمراه هر بار یک قاشق مرباخوری عسل بعنوان صبحانه- نهار- عصرانه- شام و غیره مصرف شود. در حین 3-7 روز رژیم مزبور بجز آب خوردن معمولی هیچ غذا،چای یا میوه دیگری میل نکنید. و نیز از کشیدن سیگار پرهیز کنید.

تاریخ: یک شنبه 29 آبان 1390برچسب:رژیم شیر و عسل,

ارسال توسط علیرضا مرادی , عشق خدائی

جدول املاح - ویتامینها – منابع- و نقش آنها در بدن

نام	منابع	نقش در بدن
ویتامینC	غنی ترین منابع ویتامین C، میوه هایی مانند پرتقال، طالبی، توت فرنگی، کلم بروکلی، گریپ فروت، گوجه فرنگی، انبه، لیمو، گل کلم، سیب زمینی، هندوانه، اسفناج، کلم، نارنگی،فلفل دلمه،تمشک، گیلاس و دیگر میوه ها و سبزی ها ، منابع گیاهی دارای ویتامین C و جگر منبع حیوانی این ویتامین است.	§ تسریع بهبودی بیمار پس از عمل جراحی § کاهش کلسترول خون § کاهش احتمال ایجاد ناگهانی لخته خون § افزایش طول عمر در اثر افزایش قدرت اتصال پروتئین سلولها به یکدیگر § التیام زخم، سوختگی و خونریزی لثه § جلوگیری از ابتلاء به عفونتهای میکروبی و ویروسی درمان و پیشگیری از سرماخوردگی نیاز یک انسان بالغ روزانه 600 گرم از این ویتامین می باشد. استفاده زیاد از این ویتامین منجر به بروز اسهال و تکرر ادرار و سنگ های کلیوی می گردد. سیگاری ها و زنانی که از قرصهای جلوگیری از بارداری استفاده می کنند به ویتامینC بیشتری نیاز دارند. افرادی که بیش از نیازشان این ویتامین را دریافت کنند بدنشان به میزان زیاد ویتامین وابسته شده و با دریافت در حد استاندارد مبتلا به کمبود می شوند . مصرف مکمل ویتامینC نباید خود سرانه باشد خصوصاً در افرادی که به دیابت مبتلا هستند، چرا که کلیه آنها سنگ ساز است.
ویتامین B₁ تیامین	مغز بادام، فندق، گردو، گوشت، غلات، سویا، خشکبار، نان غنی شده، حبوبات، نان برنج،اسفناج، کلم، جگر، تخم مرغ، قارچ	آزاد سازی انرژی از کربو هیدرات ها تسهیل عملکرد طبیعی سلولهای عصبی و ماهیچه ای قلب کمبود تیامین موجب بیماری بری بری میشود در اثر پختن از بین می رود.
ویتامین B₂ ریبوفلاوین نام	جوانه گندم، نان و غلات، جگر، گوشت قرمز، تخم مرغ، سبزی های پر برگ، لبنیات، قارچ منابع	کمک به تهیه کالری از کربو هیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها کمک به بدن برای رشد و ساخت گلبولهای قرمز کمک به سلامت پوست و دید چشم کمبود این ویتامین ممکن است منجر به حساسیت چشم در روشنایی، جوش های پوستی و ایجاد شکاف در گوشه های دهان و التهاب زبان شود. نقش در بدن
ویتامین B₆	جوانه گندم، مخمر آبجو، سبوس گندم، جگر، دل ، قلوه، طالبی، کلم، شیر، تخم مرغ، گوشت گوساله، ذرت، کرفس، سیب زمینی	جذب صحیح پروتئین و چربی درمان تهوع پیشگیری از اختلالات پوستی و مغزی در تبدیل اسید آمینه تریپتوفان به نیاسین یا ویتامین ب 3 نقس مهمی ایفا می کند.
ویتامین B12 کوبالامین	جگر، گوشت گوساله، تخم مرغ، شیر، پنیر، قلوه، گوشت سفید، ماهی قزل آلا- آزاد- تن، ماست، شیر، صدف، غلات	تشکیل و تجدید گلبولهای قرمز کاهش تحریک پذیری روده ها و افزایش اشتها در کودکان تقویت دستگاه عصبی برای جذب کامل به کلسیم نیاز دارد کمبود آن منجر به کم خونی ماکروسیتیک و التهاب دهان و گلوسیت و افسردگی، تهوع، کاهش وزن، یبوست، نفخ، بی اشتهایی، خارش دستها و پاها و اختلال حافظه میشود. مقدار مصرف روزانه آن 4/2 میکروگرم است . الکل، نور خورشید، استروژن و در معرض مواد اسیدی و قلیایی قرار گرفتن این ویتامین را از بین خواهد برد.
ویتامین pp نیکوتینیک اسید	جوانه گندم،مخمر،گوشت، ماهی، جگر، گردو، فندق، دل و قلوه	دریافت هیدروژن و انتقال آن برای انجام اعمال حیاتی بدن کمبود آن باعث ابتلا به بیماری پلاگر میشود.
اسید فولیک	مرکبات، توت فرنگی، سبزیجات با برگ سبز مانند اسفناج ، نخود فرنگی، جگر، غلات، لبو، خیار، سیب زمینی، کدو سبز، دل ، قلوه، تخم مرغ، بادمجان، کنگر فرنگی، انواع کلم	§رشد گلبولهای قرمز §تقویت حافظه در پیری §پیشگیری از زوال عقل §مصرف روزانه 400 میکرو گرم اسید فولیک در روز جهت پیشگیری از بسیاری بیماری ها ضروری است.
ویتامین A	جگر، تخم مرغ، لبنیات، سبزیجات با رنگ تیره ، اسفناج،هویج، کدو حلوایی، میوه های نارنجی مثل نارنگی ، پرتقال، گرمک، گوجه فرنگی، سیب زمینی،روغن کنجد، ماهی، طالبی، فلفل دلمه، انبه	§ حفظ بافتهای مخاطی بدن مثل لایه های مخاطی اندامهای گوارشی § تقویت سیستم ایمنی § ضد شب کوری و ضعف قوه بینایی § رشد استخوانها، پوست، مو، دندانها و لثه ها § درمان نفخ، اتساع بعضی از اعضای بدن و ازدیاد فعالیت غده تیروئید § چون این ویتامین محلول در چربی است جذب آن در روده ها به هضم چربی ها بستگی دارد. § این ویتامین در بدن بوسیله مواد حمل کننده پروتئینی منتقل و به مکانهای مورد نیاز ارسال می شود . در صورتی که فرد کمبود شدید پروتئین داشته باشد عوارض کمبود ویتامین A در وی ظاهر می شود.
نام	منابع	نقش در بدن
ویتامین D	روغن کنجد، ماهی، شیر، تخم مرغ، ساردین، کره، قارچ، نور خورشید	§ تنظیم متابولیسم کلسیم و فسفر بدن § تأمین مواد لازم برای رشد و نمو استخوانی § این ویتامین در برابر حرارت مقاوم بوده و به راحتی اکسیده نمی شود که با پختن و طبخ غذا از بین برود. § کمبود آن در کودکان سبب کاهش تشکیل استخوان و دندان شده و باعث پوکی استخوان در بالغین می شود. § مصرف زیاد آن سبب آسیب کلیوی، قلبی و شکستگی استخوان می شود.
ویتامین E	جوانه گندم، زیتون، روغن آفتابگردان، روغن سویا، جگر، تخم مرغ، ماهی، ذرت، مارگارین، آجیل، حبوبات، سبزیجات سبز تیره، شیرمادر، انبه، بادام، فندق	§این ویتامین آنتی اکسیدان بوده و سبب بهبود سیستم ایمنی بدن می شود. §از فرآیند پیری جلوگیری می کند. §تنظیم فعالیتهای دستگاه تناسلی، رشد بدن، رشد ماهیچه ها §مصرف بیش از حد آن باعث سردرد، تهوع، خستگی، تاری دید و تغییرات پوستی میشود.
ویتامین K	جوانه گندم، اسفناج، گوجه فرنگی، گل کلم، ماهی، تخم مرغ،جگر، پنیر، سیب زمینی، کاهوکلم بروکلی، لوبیا، رازیانه، خیار، کرفس	§نیاز بدن به این ویتامین غالباً از طریق باکتری های روده برطرف می گردد. §در استخوان سازی و انعقاد خون موثر است. §آنتی بیوتیک ها سبب از بین رفتن باکتری های طبیعی روده شده که باعث عدم ساخت این ویتامین می گردد.
کلسیم	لبنیات، پسته، فندق، بادام، سبزیهای برگ سبز، نارنج، آرد سویا، گندم، شلغم، کلم ، لوبیا، پونه ، دانه خشخاش، تخم مرغ، میگو، هویج، نخود فرنگی، کنگر فرنگی	§مصرف کلسیم کافی باعث: تقویت استخوانها و دندانها، پیشگیری از پوکی و شکستگی استخوان ها، کاهش فشار خون، کاهش کلسترول خون، تنظیم حرکات قلب، کاهش دل پیچه و تغییرات خلقی ناشی از قاعدگی زنان، کاهش خطرات حاملگی نظیر فشار خون بالاو پره اکلامپسی، جلوگیری از بیماریهای لثه، استرس و ورزش نکردن تعادل کلسیم بدن را به هم می زند. §ویتامین های A-C-D-E به جذب و استفاده کلسیم غذاها کمک می کنند. میزان کلسیم مصرفی در روز حدود 1000 میلی گرم می باشد که برای افراد بالای 50 سال به حدود 1200 میلی گرم می رسد.
آهن نام	جوانه گندم، گوشت، جگر، تخم مرغ، لبنیات، سبزیجات، لوبیا سبز، شلغم، عدس، خیار منابع	§کمک به رشد §افزایش مقاومت بدن در برابر بیماریها §کم خونی های حاصل از کمبود آهن §دریافت خیلی زیاد آهن به بدن آسیب میرساند، حملات قلبی و ابتلا به انواع سرطان از جمله سرطان مری و کیسه صفرا از عوارض آن می باشد. نقش در بدن
ید	نمک دریایی، ماهی ها، صدفها، شلغم، اسفناج، قارچ، کلم بروکلی	§عامل کار غدد تیروئید و حفظ تندرستی §بزرگ شدن غده تیروئید (گواتر)
فسفر	گوشتهای گاو و گوسفند، ماکیان و ماهی، لبنیات، حبوبات مثل عدس، بادام، تخم مرغ، بوقلمون، شیرخشک، فندق، نوشابه های سبک	§ترمیم و رشد بدن §کمک به متابولیسم چربی ها و نشاسته ها، توان و نیروی لازم را در فرد به وجود می آورد. §کاهش درد ناشی از ورم مفاصل §زیاده روی در مصرف آن باعث مسمومیت، اسهال، کلسیفیکاسیون(سخت شدن) اعضا و بافت نرم شده و توانایی جذب آهن، کلسیم، منیزیم، و روی را توسط بدن کاهش میدهد.
پتاسیم	کنگر فرنگی، بادمجان،گل کلم،لوبیا،قارچ، خیار، ذرت، کدو، کاهو، سیب زمینی، اسفناج، آلبالو،هلو، خربزه،زردآلو، پیاز	§پتاسیم در بدن باعث کاهش فشار خون و فقدان آن باعث افسردگی روانی و گیجی میشود.
مس	آلبالو،گردو، ماهی، صدف، آجیل، میگوف جگر،دل، قلوه، عدس، لوبیا، غلات، فلفل سیاه	§مس به جذب آهن در بدن کمک می کند. §خانمهای باردار بیشتر به مس نیاز دارند.
منیزیم	انجیر، لیموترش،گریپ فروت، ذرت زرد، بادام، گردو، پسته، گوجه فرنگی،سبزیجات ، کلم، اسفناج،غلات سبوس دار، حبوبات، آرد گندم، برنج	§تنظیم سیستم قلبی و عروقی §جلوگیری از رسوب کلسیم در کلیه ها و کیسه صفرا §تسهیل عمل هضم §درمان افسردگی
روی	نخود فرنگی، کلم بروکلی	§روی نقش مهمی در سوخت و ساز کربوهیدراتها carbohydratesو چربی و پروتئین دارد و کمک زیادی به بهبود زخم ها کرده و همینطور سبب تقویت بنیه دفاعی بدن و حس چشایی می شود.
اسید چرب امگا 3	روغن بذر کتان، روغن گردو، جوانه گندم، سویا، ماهی، روغن ماهی	§ جلوگیری از لخته شدن خون § جلوگیری از بروز حملات قلبی § درمان پوکی استخوان

ادامه مطلب...

تاریخ: یک شنبه 29 آبان 1390برچسب:جدول املاح - ویتامینها – منابع- و نقش آنها در بدن,

ارسال توسط علیرضا مرادی , عشق خدائی

رژیم انگور

انگور از نظر طبیعت گرم و تر بوده و خود به تنهایی منضج اخلاط

است. بهترین نوع آن انگور قرمز و یاقوتی می باشد.

مُصلح انگور زیره، بادیان، رازیانه، تخم کرفس، سکنجبین، و غذاهای ترش بوده و نیز همزمان و بدنبال مصرف انگور نباید آب بخورید. بهترین فرم خوراکی آن بصورت آب آنگور تازه می باشد.

خواص: قلیایی کننده خون- تولید کننده خون صالح می باشد- رفع خستگی و ضعف عمومی- تقویت کننده قوی سیستم ایمنی- مغذی- مقوی(معده، کبد، اعصاب، مغز، کلیه)- تقویت حافظه- تأمین کلسیم بدن- تقویت کننده نطفۀ جنسی (در مرد یا زن)- رفع سردی مزاج- ضد تب وتب بر - هاضم غذا- ضد صفرا و دم و سودا- هم چاق و هم لاغر کننده - مفید در بیماریهای ریوی- پیشگیری از سل(سل در قدیم به معنای سرفه های شدید و شاید سیاه سرفه بوده باشد) و سرماخوردگی- رفع سیاه سرفه- درمان برونشیت- اشتهاآور- درمان درد شدید و حاد معده- درمان درد معدۀ مزمن- درمان سوء هاضمه- رفع استسقاء- رفع گرفتگی های کبد و طحال(مصلح آن تخم کرفس می باشد)- درمان نارسایی کبد- درمان اسهال و استفراغ- ملین- رفع یبوست- رفع اسهال خونی- رفع ورم یا کولیت روده- درمان کننده مسمومیتهای مزمن می باشد- برطرف کننده صفرای خون- دفع کننده صفرای بدن- شکستن سنگ صفرا- رفع یرقان(همراه با سرکه)- درمان بواسیر- مدر- درمان سنگ کلیه و مثانه- درمان ورم کلیه- رفع سختی ادرار(آنوری)- درمان اورمی و اسیدوز- درمان فشار خون- درمان امراض قلبی- درمان تپش قلب- درمان کم خونی- درمان کلسترول خون- شادی آور(همراه با سیب و سبزی ریحان)- درمان ضعف اعصاب یا افسردگی(همراه با کمی زعفران)- درمان سردرد و میگرنهای مزمن- درمان صرع (همراه با سداب)- درمان امراض جلدی- نرم کننده پوست (هم خوراکی و هم ماسک)- افزاینده شیر مادر- جلوگیری از سقط جنین (رژیم کوتاه مدت)- جلوگیری از پوکی استخوان- معالجه ورم مفاصل- درمان رماتیسم- درمان نقرس- درمان اعتیاد- ضد ویروس(فلج اطفال و تبخال)- ضد باکتری- ضد اسکوربوت- ضد تومور و سرطان.

بمنظور درمان بیماری های ریوی فقط آب انگور بخورید نه پوست آنرا.

چون دانه و پوست انگور برای معده های ضعیف ثقیل است لذا می توانید رژیم آب انگور تازه بگیرید.

هر کیلوگرم انگور از نظر تامین انرژی معادل3-2 کیلوگرم گوشت می باشد!

دستور العمل رژیم: کلاً طول دوره رژیم 40 روز می باشد که هفته اول یک وعده از سه وعده غذا، انگور خورده شود و هفته دوم دو وعده انگور ، و از هفته سوم تا آخر فقط انگور خورده شود. چون طبع انگور گرم و تر می باشد بهتر است بیشتر در افرادی که طبع سرد دارند استفاده شود ولیکن هر طبعی می تواند از آن استفاده کند بشرطی که پُرخوری انجام نشده و از مصلح نیز استفاده گردد. در صورت استفاده از آب انگور تازه می توانید از روزی دو لیوان شروع کرده و تا روزی 10 لیوان هم برسانید.

dr.abolhabib.comمنبع

تاریخ: یک شنبه 29 آبان 1390برچسب:رژیم انگور ,

ارسال توسط علیرضا مرادی , عشق خدائی

سریع سرطان تیرویید در زنان

لطفا خانمها دقت بفرماييد، آقايون هم به خانمهاي دور و برشان اطلاع دهند!

چهارشنبه دکتر " آ ز" در برنامه بسیار جالبی در باره گسترش سریع سرطان تیرویید در زنان خاطرنشان کرد که این افزایش میتواند احتمالا بعلت استفاده از عکسبرداری "ایکس ری" از دندان و ماموگرام باشد. وی اشاره کرد دندانپزشکان می توانند هنگام عکسبرداری پیش بند محافظ را با لا آورده بطوری که گردن بیمار را کاملا بپوشاند.

بسیاری از دندانپزشکان این زحمت را به خود نمی دهند. همچنین وسیله ای بنام "محافظ تیرویید" وجود دارد .

تصادفا من دیروز برای ماموگرام سالانه رفته بودم . با اینکه احساس میکردم سوال احمقانه ای خواهد بود اما در مورد "محافظ" سوال کردم . تکنیسین یکی از کشویی بیرون اورد .پرسیدم چرا همیشه از ان استفاده نمی شود .وی جواب داد :"نمیدانم.باید بخواهید ." خوب اگر من این برنامه را ندیده بودم چطور میتوانستم درخواست استفاده از آ ن را بکنم .

این را برای دوستان و اقوام خود بفرستید !

تاریخ: یک شنبه 29 آبان 1390برچسب:سریع سرطان تیرویید در زنان,

ارسال توسط علیرضا مرادی , عشق خدائی

همه راه های عبور از فیلتر

قوی ترین فیلتر شکن دنیا

بهداشت حرفه ای: سلام امروز قصد داریم قوی ترین فیلتر شکن دنیا رو به شما معرفی کنیم ولی قبلش باید به شما انواع فیلتر شکن ها را معرفی کنیم و اینکه اصولا هر فیلتر شکن به چه دردی می خورد.

تاریخ: جمعه 27 آبان 1390برچسب:قوی ترین فیلتر شکن دنیا ,

ارسال توسط علیرضا مرادی , عشق خدائی

خدایاهمیشه دوستمون داشته باش .چو ن همیشه در قلب ما هستی

خدایاهمیشه دوستمون داشته باش .چو ن همیشه در قلب ما هستی

همیشه توی بهترین لحظه رسیدی به داد این دل بی قرار

بدون تو نمی تونم راهو ببینم خدا منو تنها نذار

تاریخ: پنج شنبه 26 آبان 1390برچسب:خدایاهمیشه دوستمون داشته باش ,چو ن همیشه در قلب ما هستی,

ارسال توسط علیرضا مرادی , عشق خدائی

نکات مهم در فصل پاييز :

نکات مهم در فصل پاييز :

- پرهیز از جماع مکرر

- پرهیز از خوردن آب سرد

- پرهیز از خوابیدن با شکم پر

- پرهیز از دوش گرفتن با آب سرد

- پرهیز از خوردن زیاد میوه‌های فصل

- آب‌تنی کردن با آب ولرم مفید است.

- عمل قی کردن در این فصل خوب نیست.

- بارش باران پاییزی برای تعدیل اخلاط خوب است.

تاریخ: پنج شنبه 26 آبان 1390برچسب:نکات مهم در فصل پاييز :,

ارسال توسط علیرضا مرادی , عشق خدائی

اعمال فصل بهار

اعمال مختلف فصول سال

اعمال فصل بهار

بهار دارای سه ماه : 1- آزار 2- نیسان و 3- ایاز است . بهار فصل تولید خون- دفع بلغم- و رسوب سودا- در بدن می باشد که فصد و حجامت در این فصل، همۀ این پروسه ها را تعدیل و اصلاح می نمایند.

در بهار حجامت – رگ زدن یا فصد خون – تصفیه خون یا پاکسازی خون –

و قی کردن (یا استفراغ کردن عمدی) مفید است .

- ورزش را در حد اعتدال انجام دهید .

- پرخوری در فصل بهار باعث بیماری می گردد.

- در بهار از میوه ها و غذاهای خوراکی لطیف بایستی استفاده نمود .

- از رب های فرونشاننده گرمای بدن مثل رب انار ، یا رب نارنج استفاده نمایید.

از خوردن گوشت زیاد و نوشیدنی های گرمی بخش و رطوبت آور پرهیز نمایید

ماه آزار

در این ماه شب و روز پاکیزه و معطر است، زمین نرم می شود و غلبه بلغم زمستانی از بین می رود و به جای آن خون به هیجان در می آید (غلبه دم). در این ماه سلولهای خونی شروع به تکثیر و تزاید می کنند .

خوراکی های لطیف و گوشت و تخم مرغ نیم عسلی و نوشیدن شربتی موسوم به شربت امام رضا(ع)در این ماه بسیار مفید است.

پرهیزات ماه اول بهار عبارتند از: پیاز- سیر و ترشی خصوصاً سرکه

عوارض مصرف ترشی در اوایل فصل بهار : ضعف قلب – هیجان خون – سکته قلبی

عوارض خوردن سیر و پیاز در این ماه: افت فشارخون- خواب آور- افزایش میل جنسی-کم کردن بلغم خون و سایر اخلاط اربعه

بهترین موقع خوردن مسهل در طول سال، در اوایل فصل بهار است .

موارد تخلیه ای مفید در فصل بهار عبارتند از: خوردن مسهل ها- فصد خون و حجامت

ماه نیسان

خوراکی های این ماه بایستی بیشتر سرخ کردنی در آتش بوده باشند نه آبکی(مثل سوپ و آش).

در این ماه نزدیکی کردن،نوشیدن آب سرد در صبح ناشتا،خوردن گوشت شکار و غذاهای بعمل آمده با سرکه مفید است و بوییدن گلها و عطریات مثمر ثمر بوده و در خاتمۀ حمام، روغن مالی به بدن انجام می شود(مثل روغن بنفشه و بادام تلخ).

ماه ایاز

موارد خوب در این ماه: حمام رفتن در صبح زود است .

کارهای سخت فیزیکی و بدنی که به طور معمول قبل از خوردن غذا انجام می شد، بهتر است بعد از خوردن غذا صورت پذیرد .

پرهیزات این ماه: خوردن غذاهای شور- گوشتهای غلیظ (مثل گاو و گوساله) - کله پاچه- ماست ترش و خامه مضر هستند.

تاریخ: پنج شنبه 26 آبان 1390برچسب:اعمال فصل بهار,

ارسال توسط علیرضا مرادی , عشق خدائی

رژیم آش آبغوره

رژیم آش آبغوره

خواص:

دیابت- تعدیل مزاج - شستشوی کلیه و مجاری ادرار- رفع اگزما و سایر بیماری های پوستی- تعدیل و تنظیم وزن و لاغر کردن افراد چاق- پاکسازی اخلاط چهارگانه از بدن با سرعت زیاد- از بین بردن دردهای مختلف بدن خصوصاً دردهای اسکلتی - درمان موثر و مفید جهت بواسیر- شقاق و واریس و واریکوسل- خونسازی و تحریک مغز استخوان جهت تقویت گلبولهای خونی(موثر در درمان تالاسمیک ها و افراد کم خون)- استراحت دادن به کبد و سایر دستگاههای دفعی بدن از فعالیت زیاده از حد گذشته(در اصل یکنوع روزه غذایی برای بدن محسوب می شود.)- پاکسازی سموم دارویی از بدن نظیر قرصهای جلوگیری و هورمونی و اعصاب و...

دستور العمل رژیم:

بیمار باید به مدت 14 روز، روزانه فقط آش میل کند نه غذاهای دیگر. بدین صورت که به دلخواه یک یا تعداد متنوعی از آشها را تهیه کرده و با هر وعده آن یک قاشق غذاخوری آبغوره مخلوط نموده میل کنید. نوع آش اهمیت چندانی ندارد ولی ترجیحاً آش جو از همه انواع آن بهتر است(مثل آش ماش- آش برنج- آش ارزن- آش دوغ)، این آش ها نبایستی گوشت و پیاز داغ و سرخکردنی داشته باشند و در بین حبوبات استفاده از نخود اشکالی ندارد ولی لوبیا و عدس و کشک باید به مقدار خیلی کم مصرف شود. ولیکن ریختن آلو، سبزیجات، هویج، سیب زمینی، گوجه فرنگی، لپه، ماش، برنج، و انواع مختلف سبزیجات، و جوانه ها (مثل جوانه گندم- جوانه جو- جوانه ماش و غیره) در آش اشکالی ندارد اما نان نبایستی همراه آش مزبور میل کنید. و رشته هم تقریباً رژیم را بر هم می زند. در این 14 روز خوردن میوه، چای و سایر خوراکی ها و کشیدن سیگار ممنوع بوده و تنها خوردنی مجاز همراه آش، آب و عسل و گاهاً یک زرده تخم مرغ نیم عسلی می باشد .

در صورت احساس دل درد و نفخ می توانید همراه آش کمی عسل یا زیره میل کنید و در صورت احساس گرسنگی و ضعف، هر چند روز یکبار می توانید یک عدد زرده تخم مرغ نیم عسلی هم همراه آش میل کنید و در صورت نیاز به لاغرتر شدن بیش از حد هر بار کمی زیره درون آش بریزید و باز در صورت احساس ورم معده می توانید روزانه 2 قرص رانیتیدین، یکی صبح و یکی شب میل کنید. چون این رژیم در بیماران دیابتی کاربرد زیادی دارد(مثل کم کردن نجومی قند خون- درمان فوری زخمهای دیابتی- یا درمان فوری نوروپاتی و نورالژی مربوط به قند خون و نظایر آن...) لذا در صورت گرفتن رژیم، در بیماران دیابتی بایستی علاوه بر کم کردن مصرف دوز انسولین، روزانه و بطور مرتب قند ناشتا و دو ساعتۀ خون کنترل شود، تا دچار افت سریع قند خون نگردید.

بهترین ادویه برای دیابتی ها همراه با آش مزبور سبزی یا پودر سبزی شنبلیله یا پودر بذر شنبلیله می باشد. و بهترین ادویه برای افراد با چربی خون بالا، سبزی یا پودر سبزی شوید یا پودر بذر شوید می باشد. و در مورد بیماران دچار فشارخون بهترین ادویه سبزی جعفری یا پودر سبزی جعفری یا پودر بذر جفعری می باشد. و نیز برای افراد صفراوی مزاج بهترین سبزی، سبزیِ گشنیز یا پودر تخم گشنیز می باشد. و اگر بیمار دیابتی هم چربی و هم فشار داشته باشد می تواند از مخلوط هر سه نوع سبزی مربوطۀ فوق در آش استفاده کند.

با این رژیم سموم بدن شما به ترتیب زیر از بین خواهد رفت:

خلط دم سه روزه- خلط صفرا 6 روزه- خلط بلغم 9 روزه- و بالاخره خلط سودا 14 روزه از بدن دفع خواهد شد.

توضیح:

- آبغوره شور برای افراد فشار خونی مضر می باشد.

- حداکثر مقدار مجاز آش برای هر روز تا 4 بشقاب می باشد.

- اگر سابقۀ خونریزی گوارشی داشته باشید از گرفتن رژیم پرهیز کنید.

- آش آبغوره علاوه بر خواص فوق، منضج اخلاط نیز محسوب می شود.

- مقدار مصرف آبغوره یک قاشق غذاخوری برای هر بشقاب در افراد عادی می باشد. ولی در صورتیکه با خوردن آبغوره افت فشار خون پیدا می کنید می توانید از آبغوره کمتری در هر وعده غذایی به تناسب حالتان استفاده کنید.

تاریخ: پنج شنبه 26 آبان 1390برچسب:رژیم آش آبغوره,

ارسال توسط علیرضا مرادی , عشق خدائی

اگر دچار رسوب گرفتگی در داخل رگهای بدن خود شده اید،

عصاره سیر و لیموترش

1- مصرف عصاره :

اگر دچار رسوب گرفتگی در داخل رگهای بدن خود شده اید، نیازی به عمل قلب باز وجود ندارد.

زیرا با انجام دستور زیر گرفتگی رگها پس از این ، شما را آزار نخواهد داد. فقط کافی است ،

روزی نصف استکان (معادل cc30) از این شربت غلیظ و طبیعی را میل نمایید، تا به کلی مرض شما را برطرف گرداند.

2- طرز تهیه :

تعداد 30 حبۀ سیر را پوست گرفته با 5 عدد لیموترش متوسط همراه با پوست که قبلاً هسته های آن را درآورده اید، در همزن برقی بریزید. پس از آن که همۀ محتویات در میکسر له شد آنرا با یک لیتر آب و چهار قاشق غذاخوری عسل و یک فنجان عرق نعناع مخلوط نموده و کمی بجوشانید (نکته مهم: فقط و فقط، یک بار جوش ضعیف بخورد). پس از سرد شدن، آنرا از صافی رد نموده و عصاره صاف شده را داخل یک شیشه ریخته و در داخل یخچال نگهداری کنید. ضمناً کسانی که رماتیسم،MS یا طبع سرد داشته و یا اینکه از خوردن ترشیجات مثل لیموترش، افت فشار خون پیدا می کنند بایستی از تعداد لیموترش کمتری استفاده نمایند.

3- طریقه مصرف :

همانطور که قبلاً نیز گفته شد، روزانه نصف استکان متوسط (معادل cc 30) از این مایع را بعد از ناهار میل نمایید. پس از سپری شدن سه هفته از مصرف مداوم این عصارۀ طبیعی، احساس جوانی و شادابی در سراسر وجودتان تقویت خواهد شد و بدین ترتیب تمامی گرفتگی های عروق بدن و سایر عوارض آنها به عنوان مثال دید کم و سنگینی گوش و عروق واریسی ریز شما به حالت عادی خود باز خواهد گشت. به یاد داشته باشید که پس از مصرف یک دوره سه هفته ای از عصارۀ پیشنهادی فوق بایستی هفت روز از خوردن آن امتناع کرده و سپس دومین دورۀ مصرف سه هفته ای را به همان شکل قبلی اجرا کنید. به این ترتیب یک موفقیت موثر ایجاد می شود. این دورۀ درمان سه هفته ایِ ارزان، موثر و بی ضرر را می بایست در اواخر هر فصل مجدداً تکرار کرد.

توضیح: به منظور تسریع در امر باز کنندگی عروق میتوانید علاوه بر معجون فوق هر صبح ناشتا نصف استکان روغن زیتون+ یک قاشق چایخوری سرخالی زردچوبه را با هم مخلوط کرده و بطور یکجا سر بکشید. مصرف ترکیبات سیر و لیموترش و روغن زیتون و زردچوبه با هم به روش توصیه شده می توانند علاوه بر داشتن خاصیت بازکنندگی عروق، سنگ های مختلف و رسوبات کلسیمی بدن شما را نیز از بین ببرند.

4- بوی سیر :

با خوردن مایع فوق، هیچ کس بوی نامطلوب سیر را حس نخواهد کرد (امتحان کنید).

5- خواص شربت :

نیروهای شفا بخش معجون سیر و لیموترش، کاملاً خواص خود را پس از مصرف این مایع صاف شده، به شما نشان خواهند داد. افرادی که مبتلاً به کلسترول بد ( یعنیLDL بالا) بوده و رگ های آنها رسوب گرفتگی دارد یا فشار خون داشته و یا اینکه مشکل چربی خون دارند، می توانند از این به بعد شبها بدون پریشانی خاطر خواب راحت و آسوده ای داشته باشند و به فعالیت های بدنی و ورزش پرداخته ، زیرا مشکل انسداد رگهای آنها ، دیگر از بین رفته است.

همچنین مصرف این عصاره را برای کسانی که سایش دندان (دندان قروچه) داشته و یا جرم دندان دارند پیشنهاد می کنیم. در آخر توصیه می نماییم برای اینکه سیر را پوست بکنید، ابتدا آنرا در کاسه ای از آب معمولی ریخته تا خیس بخورد و پس از آن پوست سیر را به راحتی از آن جدا کنید.

ادامه مطلب...

تاریخ: پنج شنبه 26 آبان 1390برچسب:اگر دچار رسوب گرفتگی در داخل رگهای بدن خود شده اید, ,

ارسال توسط علیرضا مرادی , عشق خدائی

9 غذا براي داشتن موهايي زيبا

وقتي صحبت از داشتن موهايي سالم و زيبا به ميان مي آيد، تنها آنچه به موهايمان مي ماليم اهميت ندارد بلكه مهمتر آنست كه چه چيزهايي را به عنوان غذا به بدنمان وارد مي كنيم. از اين رو تنها شامپوها، حالت دهنده ها و لوسيون ها ضامن سلامتي و زيبايي موهايمان نخواهند بود و براي اين منظور لازم است كه پا را از حمام فراتر گذاشته و وارد آشپزخانه شويم.

ادامه مطلب...

تاریخ: پنج شنبه 26 آبان 1390برچسب: 9 غذا براي داشتن موهايي زيبا,

ارسال توسط علیرضا مرادی , عشق خدائی

كي ميوه بخوريم؟

مثل تمام موضوعات مرتبط با سلامت ، تغذيه هم از باورها و توصيه هاي عاميانه در امان نبوده و هميشه از اطرافيانمان اطلاعات عجيب و جالبي در باره اينكه چه بخوريم و چه نخوريم ، مي شنويم .

البته در مورد بعضي از خوراكيها مثل ميوه ، بين تمام مردم توافق نسبي وجود دارد و همه ميدانند كه خوردن ميوه ضامن سلامتي است . ولي در مورد زمان خوردن ميوه توصيه هاي ضد و نقيضي وجود دارد . يكي از باورهاي رايج در اين زمينه اين است كه ميوه را نبايد همزمان با وعده هاي غذائي مثل ناهار يا شام مصرف كرد چون ميوه مانع جذب مواد مغذي مي شود .

براي اينكه ببينيم اين باور چقدر درست است و بهترين زمان براي خوردن ميوه چه وقت است سوالات زير را بر اساس اصول علمي بررسي كرده و در نهايت نتيجه گيري مي كنيم .

ادامه مطلب...

تاریخ: پنج شنبه 26 آبان 1390برچسب: كي ميوه بخوريم؟,

ارسال توسط علیرضا مرادی , عشق خدائی

17توصیه متخصصان تغذیه به فشار خونی ها

بیماری پرفشاری خون یکی از مهم ترین مشکلات بهداشتی در کشورهای پیشرفته و در حال توسعه است که در صورت درمان نشدن موجب بروز بیماری های قلبی عروقی که به عنوان دومین عامل مرگ ومیر در جهان مطرح است می شود. فشارخون بالا عامل مرگ ۱/۷ میلیون نفر (حدود ۱۳ درصد از کل مرگ ومیرها) در جهان است و ۴/۴ درصد از کل بار بیماری ها نیز به فشارخون بالا نسبت داده می شود. ۶۰۰ میلیون نفر در جهان دارای فشارخون بالا هستند و در آمریکا از هر چهار نفر، یک نفر دچار پر فشاری خون است. سکته مغزی، بیماری های قلبی، نارسایی کلیوی و سایر بیماری ها تنها به افرادی که فشارخون بالا دارند محدود نمی شود بلکه در افرادی که فشارخون آنها کمی بالاتر از حد طبیعی است نیز بروز می کند. پرفشاری خون از هر سنی ممکن است شروع شود ولی بیشتر از دوره میانسالی یا سالمندی آغاز می شود.

ادامه مطلب...

تاریخ: پنج شنبه 26 آبان 1390برچسب:17توصیه متخصصان تغذیه به فشار خونی ها,

ارسال توسط علیرضا مرادی , عشق خدائی

قبل و بعد از حجامت باید ...

الف - خوراك قبل و بعد از حجامت:

ائمه‏ى معصومین(ع) در احادیث خود به خوراك مناسب براى قبل و بعد از حجامت اشاره فرموده‏اند كه در اینجا برخى از آن‏ها را بیان مى‏كنیم :

1- در روایتى از عبدالملك نوفلى آمده كه بر امام صادق(ع) وارد شدم. در دست ایشان انارى دیدم. فرمود:

« انارى بیاور، چرا كه من از هیچ چیز به اندازه‏ى شریك گرفتن در خوردن انار ناراحت نمى‏شوم. سپس حجامت نمود و امر فرمود كه حجامت كنم و من نیز حجامت كردم. سپس انار دیگرى خواست...»

2- در روایت دیگرى حمیرى مى‏گوید: « به امام صادق‏(ع) نامه نوشتم و عرض كردم كه من خون و صفرا دارم. زمانى كه حجامت مى‏كنم، صفرا بر من غلبه مى‏كند و زمانى كه حجامت را به تأخیر مى‏اندازم خون به من ضرر مى‏رساند. نظر شما در این مورد چیست؟

سپس حضرت به من نامه نوشت كه حجامت كن و براى تاثیر حجامت ماهى تازه بخور. دوباره مسئله را سئوال كردم. ایشان نوشت حجامت كن و ماهى تازه با آب و نمك بخور. این كار را انجام دادم و سلامت یافتم.»

البته از متن حدیث چنین برمى‏آید كه دستور مصرف ماهى تازه براى چنین شخصى با وضعیت خاص خود بوده است نه براى همه‏ى مردم.

3- مرد دیگرى روایت مى‏كند كه خدمت امام صادق‏علیه السلام بودم. حضرت، حجّام خواست و فرمود :

ابزار حجامت را بشوى و انارى خواست و میل فرمود و پس از این كه از حجامت فارغ شد، انار دیگرى خواست و میل كرد و فرمود این كار مُرار (صفرا) را فرو مى‏نشاند.

4- امام حسن عسكرى‏ علیه السلام مى‏فرماید :

« بعد از حجامت انار شیرین میل كنید، چون انار خون را آرام مى‏كند و آن را در مسیر خود صاف مى‏گرداند.»

5- یك روز امام رضا علیه السلام فرمود :

« اى معتب، براى من ماهى تازه تهیه كن. می خواهم حجامت كنم. تهیه كردم. پس فرمود: اى معتب براى من سوپى درست كن. سوپ را براى ایشان درست كردم و حضرت از آن تناول فرمود.»

6- امام رضا علیه السلام در رساله‏ى ذهبیّه، فرمایش مفصّلى در مورد خوراك بعد از حجامت دارند كه قسمتى از آن را در اینجا مى‏آوریم:

« پس از استحمام باید موضع فصد و حجامت را به وسیله‏ى پارچه‏ى كركى یا ابریشمى یا دستمال نخى كه لطیف و نرم باشد، بپوشانید. بعد یك حبه از تِریاق اكبر (نام یك داروى قدیم) به اندازه‏ى ماش میل كنید.

پس از حجامت و فصد، آب میوه بنوشید و اگر میوه نیست، شربت بالنگ مصرف كنید و در جایى كه این امكانات وجود ندارد، بالنگ را زیر دندان بگیرید و روى آن جرعه‏اى آب نیم‏گرم بنوشید.

اما در فصل سرما باید سكنجبین عسلى استفاده شود كه این شربت شما را از بیمارى‏هاى خطرناك لقوه، برص، بهق و جذام به اراده‏ى خداوند ایمن خواهد داشت.

امام رضا (ع): سفارش مى‏كنم كه پس از حجامت یا فصد، آب انار را با مكیدن آن بنوشید. مكیدن آب انار خون را زنده و تن را با نشاط خواهد ساخت.

پس از حجامت و فصد از خوردن غذاهاى نمك‏دار تا مدت 3 ساعت بپرهیزید، چون اگر این پرهیز مراعات نشود، بعید نیست كه انسان به بیمارى جرب دچار شود...»

ب - پرهیز از حجامت به هنگام گرسنگى :

از مجموعه‏ى احادیث و روایات برمى‏آید كه حجامت باید در زمان سیرى انجام شود و انجام آن به هنگام گرسنگى مضرّ است. از امام صادق‏علیه السلام روایت شده كه:

« حجامت بعد از غذا خوردن باعث دفع عرق شده و قوّت‏بخش بدن است.»

حضرت صادق‏علیه السلام فرمود :

« از حجامت در حال گرسنگى بپرهیزید.»

حضرت هم‏چنین فرمود:

« بعد از خوردن طعام، با حجامت خون جمع مى‏شود و بیمارى دفع مى‏گردد. اما اگر قبل از خوردن غذا حجامت انجام شود، خون دفع می شود، ولى بیمارى در بدن مى‏ماند.»

ج - دعاى حجامت امام رضا علیه السلام :

امام رضا علیه السلام براى حجامت دعاى خاصى ذكر فرموده‏اند. این مطلب اهمیت همراهى درمان روحى و دعا درمانى با درمان‏هاى جسمى در طبّ اسلامى را اثبات مى‏كند. متن دعا چنین است :

« وقتى خواستى حجامت كنى، چهار زانو جلوى حجّام بنشین و بگو: اَعوذ بِالّلهِ الكَریم فى حِجامَتى مِنَ العَین فِى الدَّم وَ مِن كُلّ سوءِ وَ الاَعلالِ وَ الاَسقام وَ الاَوجاع وَ الاَمراض وَ اَسئَلُكَ العافِیةَ وَ المُعافاة وَ الشِّفاءِ مِن كُلّ داء.» (بحار، ج 62 ص 117)

یعنى: « در حجامت خود به خداوند كریم پناه مى‏برم از خونریزى و از هر ناراحتی، علت، سختى‏ و درد و مرضی و (خداوندا) از تو عافیت و اسباب عافیت و شفاى از هر بیمارى‏ را طلب مى‏كنم.»